doña inés de castro

Jessica Martínez


Inés de Castro 

(comarca de A Limia, Galicia, 1325–Coímbra, 7 enero de 1355). 


VALOR NUTRICIONAL

Por 100gPor ración**% *por ración**
Energía2607kJ/631kcal261kJ/63kcal3%
Grasas de las cuales70 g7g10%
- saturadas16 g1,6 g8%
- mono insaturado17 g1.7 g
- poliinsaturado36 g3,6 g
Carbohidratos0.6g<0,5 g<1%
- de los cuales azúcares0.6 g<0,5 g<1%
Proteinas<0,5 g<0,5 g<1%
Salía0,72g0.07 g1%
Vitamina A800 µg80 µg10%
Vitamina B10,83mg0,083mg21%
Vitamina D7,5 µg0,75 µg15%
Vitamina E26 mg2.6 mg21%
Omega 3 (ácido alfa-linolénico)3,9 g0,39 g

*Una ración de 10g de Flora pro.activ Original contiene 0,54 g de esteroles vegetales. Una ingesta diaria de 1,5g a 2,4g de esteroles vegetales reducen el colesterol de un 7 a un 10%.
** 1 porción = 10 g (producto contiene ca. 50 porción)
*** DRI = Referencia de consumo diario



Noble gallega, perteneciente a la poderosa Casa de Castro, emparentada con los primeros reyes de Castilla, hija de Pedro Fernández de Castro «el de la Guerra», primer señor jurisdiccional de Monforte de Lemos y de Aldonza Lorenzo de Valladares. Fue media-hermana de Fernán Ruiz de Castro «Toda la lealtad de España», III Conde de Lemos y de Juana de Castro «la Desamada» y hermana de Alvar Pérez de Castro «el Viejo». Inés fue amante del infante Pedro de Portugal (posteriormente rey Pedro I de Portugal). Repudiada por los nobles portugueses, su unión con Pedro y sus hijos fueron considerados ilegítimos y ello le atrajo el repudio del rey Alfonso IV de Portugal y los nobles, que culminó en su asesinato. De manera póstuma fue declarada esposa de Pedro y por lo tanto reina de Portugal después de muerta.


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